Dieses Verzeichnis umfaßt alle Pflanzen (Bäume, Sträucher, Blumen), die in der Torah (5 Bücher Mose) genannt werden. Pflanzen, die ansonsten in der Hebräischen Bibel vorkommen, wurden nicht berücksichtigt. Besonders bei den Prophetenbüchern gibt es unter Fachwissenschaftlern häufig Differenzen, welche Pflanze genau gemeint ist. Grundlage für die deutschen Bezeichnungen ist die Übersetzung der Torah von Naftali Herz Tur-Sinai.